Protein tozunun, fiziksel gücün ve canlılığın korunmasına ve genel sağlığın iyileştirilmesine yardımcı olan çok çeşitli işlevleri vardır. Zayıf, hasta veya ameliyattan sonra iyileşmekte olan kişiler için protein tozu sağlığı iyileştirebilir ve enerjiyi artırabilir. Dayanıklılık, güç, hız, patlayıcılık ve dayanıklılık gibi atletik yeteneklerini artıran sporcularda etkinliği açıktır; sporcular kullanımdan sonra bu alanlarda önemli gelişmeler göstermektedir. Ameliyat öncesi ve sonrası{-hastalar ve sağlık sorunları olan yaşlı bireyler için yüksek-protein, yüksek-besin takviyeleri, bağışıklığın güçlendirilmesinde, hasarlı vücut sistemlerinin onarılmasında ve canlılığın arttırılmasında önemli bir rol oynar.
Belirli gruplar için, esansiyel amino asitlerin diyet yoluyla elde edilmesinin yanı sıra, protein tozu uygun bir protein takviyesi olabilir. Ancak dozaja dikkat etmek çok önemlidir. Proteinin sindirim sistemi tarafından sindirilip emildikten sonra karaciğerde işlenerek vücudun kullanabileceği maddelere dönüştürülmesi gerekir.